新疆拌面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 05:06

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主料

• 手杆面 ：1斤

辅料

• 牛肉 ：适量
• 蒜薹 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 洋葱 ：一个
• 西红柿 ：一个
• 番茄沙司 ：一勺
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先把手杆面煮熟，用凉开水过凉，
• 第二步
  2. 之后起锅，锅烧热，倒油，扁抄牛肉，牛肉抄到８成熟，放点酱油提味，
• 第三步
  3. 之后出锅，再锅内倒底油，放入洋葱，抄香，之后把蒜薹，芹菜一起放入锅中，放盐，少许酱油．
• 第四步
  4. 炒到７，８成数，放如西红柿，炒出水分，然后放少许水，放入之前炒好的牛肉，再翻炒几下，放入一勺番茄沙司，带锅中的汤汁开始粘稠，就可放味精出锅了，如果喜欢吃辣的，可以再放如辣椒油，最好是辣椒籽的，非常好吃．

烹饪技巧

• 可以在吃的时候放一些山西老陈醋，味道非常好．．在这个物价非常高的时代，还是自己做饭比较经济实惠．

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新疆拌面

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