小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

日式叉烧
日式叉烧

日式叉烧

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.08 07:56

日式叉烧和中国版叉烧是不一样的。美食部分国界,其味道更是各有千秋。

  • 1775人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 酱油(老抽) :75ml
  • 清酒 :75ml
  • 姜 :1块
  • 葱 :2根
  • 冰糖 :10颗

具体步骤

  • 日式叉烧的做法图解一
    第一步
    倒入适量食用油,先将猪皮面煎制金黄。
  • 日式叉烧的做法图解二
    第二步
    翻面,将另一面的肉面煎老。
  • 日式叉烧的做法图解三
    第三步
    加入75ml的清
  • 日式叉烧的做法图解四
    第四步
    加入10颗冰糖
  • 日式叉烧的做法图解五
    第五步
    加入75ml的老抽
  • 日式叉烧的做法图解六
    第六步
    加入150-200ml的水
  • 日式叉烧的做法图解七
    第七步
    加入葱段,姜片
  • 日式叉烧的做法图解八
    第八步
    加入2勺盐
  • 日式叉烧的做法图解九
    第九步
    焖煮45-60分钟
  • 日式叉烧的做法图解十
    第十步
    一定要厚切叉烧,这样口感才能更加肥美。
  • 日式叉烧的做法图解十一
    第十一步
    剩下的汤汁可以留下卤个鸡蛋,下个面条,非常的美味。

烹饪技巧

  • 是不是非常的简单,大家快来跟LF-小陈学习更多的美味佳肴。

14

收藏

分享
凌丰-小晨

凌丰-小晨

共有4个成果

TA的其他成果

东北大乱炖(妈妈小时的味道)
脆皮炸鲜奶
日式叉烧
满城尽带黄金甲
查看全部
日式叉烧肉 日式叉烧肉
28
已被2600人参考

日式叉烧肉如果你们在家里面做的时候还是应该在里面多放了很多自己喜欢吃的土豆,真的是味道,做出来特别的好吃,而且你们应该记住。我非常喜欢这座日本叉烧的时候在里面多……