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美味的爆炒鱿鱼卷
美味的爆炒鱿鱼卷

美味的爆炒鱿鱼卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 10:26

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主料

  • 新鲜的鱿鱼 :1斤
  • 青尖椒 :1根
  • 红椒 :1根

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 胡椒 :少许
  • 盐 :少许
  • 花椒少许
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼洗净,切成片,在鱿鱼片上划上几刀。在水里焯一下,水不开的时候就要放进去,打卷了就要捞出不,不然焯老了就不好吃了。沥干水。
  • 第二步
    2. 青尖椒、葱切成段;红椒、姜切丝;蒜切片。
  • 第三步
    3. 锅内倒入油依次放入花椒、鱿鱼、青尖椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒、料翻炒几下即可出锅。

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