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美味的烤鸭腿
美味的烤鸭腿

美味的烤鸭腿

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.15 12:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老酒 :适量
  • 酱油适量
  • 桂皮 :适量
  • 糖 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 八角适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 美味的烤鸭腿的做法图解一
    第一步
    1.3腿鸭腿解冻洗干净备用。
  • 美味的烤鸭腿的做法图解二
    第二步
    2.锅里放酱油、八角、桂皮、姜丝、盐、糖烧开。
  • 美味的烤鸭腿的做法图解三
    第三步
    3.然后把汁淋在鸭腿上面,腌制一个晚上。
  • 美味的烤鸭腿的做法图解四
    第四步
    4.第二天时要看到整只鸭腿都蘸满酱汁即可。
  • 美味的烤鸭腿的做法图解五
    第五步
    5.烤盘铺油纸,鸭腿放到烤架上。
  • 美味的烤鸭腿的做法图解六
    第六步
    6.烤箱200度预热,中层,200度,烤50分钟。
  • 美味的烤鸭腿的做法图解七
    第七步
    7.双面都要翻动。最后在鸭腿上刷一层蜂蜜,烤10分钟。
  • 美味的烤鸭腿的做法图解八
    第八步
    8.最后的成品。

烹饪技巧

  • 自制的腌料可以用大喜大烤肉酱代替,这样更省事些。烤的时间要根绝自己的烤箱来定。

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