美味石锅辣酱炖鸡

具体步骤

• 第一步
  1. 半只鸡切成块.锅里放适量油加热，油温后放入蒜瓣炒出香味.
• 第二步
  2. 将鸡块放入锅内翻炒,倒入酱油上色。
• 第三步
  3. 倒入用水调开的韩国辣酱翻炒均匀。
• 第四步
  4. 倒入米酒，加少许水完全没过肉。
• 第五步
  5. 加少许盐调味.放入葱段后，等待汤汁开锅后，转小火慢炖。
• 第六步
  6. 大约炖10分钟左右，将去皮切块的土豆放入。
• 第七步
  7. 继续炖大约20分钟左右到土豆绵软后，以大火收汁即可。
• 第八步
  8. 圆白菜切丝用油煸炒, 加少许盐(炒几下就可以了).
• 第九步
  9. 把炒好的圆白菜盛入石锅中,上面放煮好的鸡和土豆.
• 第十步
  10. 再把石锅加热即可食用