水晶虾饺

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.02.17 03:32

• 1483人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鸡肉糜 ：适量
• 虎虾 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒水 ：适量
• 油 ：适量
• 鲜味汁 ：少许
• 耗油 ：适量
• 盐 ：少许
• 白胡椒 ：适量

辅料

• 澄粉 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 滚水 ：适量
• 蒜油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用滚水趁热和面，揉成团后加蒜油揉搓光滑，盖上保鲜膜醒面。
• 第二步
  2. 虾去砂线洗净擦干拍成扁片切段，鸡肉糜加花椒水搅拌上劲，加调味料搅拌均匀后加葱蒜末和虾搅拌上劲备用。
• 第三步
  3. 面团醒好后如果还是有些干，继续用蒜油来揉松软，切段擀皮，包成虾饺的形状。 包好后，一定要注意保湿，全程最好用保鲜膜盖着，否则水分挥发面团会发干。包好后上锅大火蒸8分钟左右即可。出锅前抹蒜油防止粘连。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

茂茂爱厨艺

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

水晶虾饺

735

已被6110人参考

水晶虾饺是一道美味的食品，虾饺中的营养价值极高，蛋白质和维生素都比其他蔬菜要强很多，再挑选鲜虾饺的时候要注意了，不要去选不新鲜的不然做出来的水晶虾饺一点都不美味……

包含食材

• 玉米淀粉

相关做法

玉米淀粉

• 
  野生葛根粉
  13人点赞
• 
  蛋白椰丝球
  12人点赞
• 
  蛋白椰丝球
  15人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“水晶虾饺”做法

• 
  菠萝菠萝米
• 
  亿个吃货
• 
  橙子
• 
  爱吃茄饼的小瘦子

水晶虾饺评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蛋白椰丝球

  蛋白椰丝球是很好吃的一款食物，这一款食物里面有很多的鸡蛋，面……

• 
  土豆咸酥脆饼

  土豆咸酥脆饼我们都可以把它放在烤箱里面，烤的时间越久越好，那……

• 
  蒸白菜

  蒸白菜是一道用白菜和大蒜还有生菜一起做出来的食物，这款食物很……

• 
  自制葛根粉条

  自制葛根粉条主要是以玉米淀粉和葛根粉为主要原材料，搭配各种不……