美味香辣南瓜盅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 07:18

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主料

• 炖牛肉 ：适量
• 南瓜 ：适量

辅料

• 色拉油 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 辣豆瓣酱 ：适量
• 红油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里加少许色拉油6成热左右时，放蒜末，蒜末出香味后加红辣椒，不要炒糊，加一大勺辣豆瓣酱，炒出红油后倒入牛肉快速翻炒。关火备用。
• 第二步
  2. 南瓜洗净，切出一个盖子，掏干净里面的瓤子，把牛肉放进去，大火蒸25分钟左右。根据南瓜的大小可以更改蒸的时间。南瓜酥烂为止。（俺就蒸过了，裂口子了~）
• 第三步
  3. 出锅~~ 这道菜麻辣鲜香，牛肉入口即化，南瓜香甜软糯，真是好吃呀~~~

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