简易烤羊排

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.01.17 10:25

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主料

• 羊排 ：200
• 洋葱 ：1个

辅料

• 蒜香盐 ：少许
• 迷迭香（可用孜然替代） ：适量
• 煲仔酱（可用蚝油加糖替代） ：少许
• 黑胡椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排同撒抹上调料腌一个小时。
• 第二步
  2. 洋葱切大片。
• 第三步
  3. 烤箱预热230度。
• 第四步
  4. 烤盘铺锡纸，平铺上洋葱片，撒上少量蒜香盐或盐，以及迷迭香或孜然。
• 第五步
  5. 羊排让在洋葱上，放入烤箱烤大约10分钟翻面再烤8分钟。
• 第六步
  6. 连着洋葱一起端出倒盘，配上爽口的蔬菜沙拉。

烹饪技巧

• PS：因为羊排大小、烤箱品牌不同，时间还要自己掌握。

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