胡萝卜玉米排骨汤-防过敏

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 05:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
• 第二步
  2. 将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
• 第三步
  3. 锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
• 第四步
  4. 最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料

烹饪技巧

• 因为胡萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入。

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胡萝卜玉米排骨汤

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包含食材

• 玉米
• 胡萝卜
• 排骨

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