1、鸡不要买太大，要剌花刀，以便入味。2、鸡翅尖，鸡腿尖包好锡纸，否则会烤焦。3、烤箱不能转动可破开，先烤内面20分钟，再烤带皮面。4、没有迷迭香可用香叶，白葡萄酒可以用料酒代替。5、判断鸡是否烤熟，用牙签戳一下鸡，流出的是油即可，不要把鸡烤太焦，会比较干。6、没有烤箱可以蒸熟后，用热油煎一下表皮，表皮会比较酥脆。
炒凉粉，凉粉是一种类似河粉的吃食，但它本身是没有味道的，凉粉……
凉皮，用凉皮制作非常美味，因为冬瓜中所含的营养价值很高，凉皮……
皮蛋和凉粉都是夏天大家常吃的清凉菜品。这道皮蛋拌凉粉也是一道……
煎凉粉，凉粉，是很多人都喜欢吃的食物。用油煎好的凉粉更受到人……
凉粉
味道由我做主
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