红烧大虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 02:56

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主料

• 虾 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将虾洗干净，然后剪去须子。擦干后备用。
• 第二步
  2. 锅内倒油，油热以后放入虾开始炒，等虾变色后，加入葱和姜，出 香味以后加入一点点酒和糖（糖一定要比平时做菜多放，否则 不好吃）翻炒均匀后加水！
• 第三步
  3. 盖上锅盖，把火关成小火，开始慢慢烧！大概30分钟左右，待锅内的水变成汁儿，就好了。出锅前加上味精和少量盐！

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