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健康又美味黄瓜炒肉片
健康又美味黄瓜炒肉片

健康又美味黄瓜炒肉片

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 11:00

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主料

  • 里脊肉 :一块

辅料

  • 黄瓜 :一根

具体步骤

  • 第一步
    1.黄瓜切片
  • 第二步
    2.里脊肉切片,加入搅拌好的鸡蛋里。加少许生抽、料、生粉。
  • 第三步
    3.将肉片和鸡蛋液一起入锅快炒,盛起备用。再将黄瓜入锅翻炒。
  • 第四步
    4.将所有材料一并入锅内,加入少量食盐调味。最后用生粉和水进行勾芡,收汁即可。

烹饪技巧

  • 1??把里脊肉放入鸡蛋液里会使肉片更嫩。2??生粉勾芡要用凉开水

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