香香的茴香苗包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2018.03.28 11:43

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主料

• 梅肉 ：适量
• 茴香苗 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将一块梅肉打成粗肉糜,然后加料酒、盐、少量糖调味，不断加水厨师机打至肉上浆，拌入用花椒和干茴香炸过的热油，放冰箱冷藏
• 第二步
  茴香苗洗净切末，加少许盐腌至出水，挤干水分，和肉糜一起拌匀。
• 第三步
  包好后，蒸锅里醒了10分钟，然后冷水蒸，出汽后中小火15分钟。焖两分钟即可。

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茴香苗包子

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茴香苗包子是一道风味小吃，对于喜欢吃茴香苗的人来说，是美味，但是对于不喜欢吃茴香苗的人来说就是一种难吃的包子。茴香苗包子是一些喜欢吃茴香苗的人尝试的一种新吃法，……

包含食材

• 茴香苗
• 小红尖辣椒
• 精盐
• 花椒

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