虾最简单最有滋味的吃法：芹香干锅虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 05:50

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主料

• 鲜虾 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 芹菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾去泥线，洗净沥水
• 第二步
  2. 洋葱切小块，芹菜去叶，切小段
• 第三步
  3. 锅中放适量油，将虾放入炸，至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的，捞出。
• 第四步
  4. 锅中余油爆香洋葱，小火炒香
• 第五步
  5. 放入虾、适量盐，拌炒，放少许料酒拌炒入味。
• 第六步
  6. 放入芹菜段略炒即可

烹饪技巧

• 1、炒洋葱要记得用小火，把香味炒出来~2、虾要用小火慢慢炸，至虾壳脆脆的~3、芹菜叶子，我这次是没用，如果你喜欢的话，可以加进去~~~

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