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新疆大盘鸡
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 08:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡切寸方块，放在盆里洗干净沥干水分，配菜洗切干净。
  • 第二步
    2. 锅中放油，下花椒，把花椒炸透取出花椒不用，葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟，倒入鸡肉翻炒，将水分炒干。
  • 第三步
    3. 将切好的西红柿放进鸡肉中翻炒一会，倒酱油和水，水一定要没过鸡块，加砂糖，胡椒粉，盐，料酒，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止，倒入青辣椒红辣椒，起上色作用，辣味主要是朝天椒发出来的,略翻炒后加鸡精装盘出锅。

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新疆大盘鸡 新疆大盘鸡
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吃厌了海鲜来碗新疆大盘鸡好吃到没谁了，从新疆大盘鸡诞生的过程上来说，新疆大盘鸡也可以算得上是民族团结的产物，它既有鸡块，又有相关的蔬菜，还有主食；味道上，既有新……

包含食材
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土豆 番茄 青椒

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