美味的金黄鸡蛋摊饼子

具体步骤

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  第一步
  1.培根，高丽菜，葱，切碎，土豆削后用菜搓搓变细碎。
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  第二步
  2.加鸡蛋3枚。加少许盐，味精。培根有点咸的。
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  第三步
  3.加水搅匀。在锅底抹薄油。
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  第四步
  4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后，要 抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。
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  第五步
  5.饼成型后再放在火上，用锅铲把中间摊平，不圆的时候加工抹圆。速度快些。
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  第六步
  6.这时要沿饼的四周点少许油，大火煎成两面焦黄即可。