蔓越莓司康-果豆美食

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 12:52

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主料

• 低筋面粉 ：300
• 黄油 ：70
• 牛奶 ：80ml
• 鸡蛋黄 ：1个

辅料

• 白砂糖 ：120
• 泡打粉 ：6
• 红酒 ：适量
• 盐 ：2
• 蔓越莓 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蔓越莓（葡萄干也可）泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。
• 第二步
  2. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中
• 第三步
  3. 揉成面团，等待发酵。
• 第四步
  4. 用模具按出图形
• 第五步
  5. 刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成！

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包含食材

• 牛奶
• 低筋面粉
• 黄油

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