糖醋丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 04:17

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主料

• 猪肉馅 ：500

辅料

• 料酒 ：少许
• 糖 ：少许
• 番茄沙司 ：50
• 姜末 ：50
• 盐 ：少许
• 五香粉 ：少许
• 淀粉 ：少许
• 鸡蛋 ：1只
• 生抽 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 图中材料备好。
• 第二步
  2. 猪肉馅中放入适量姜末.淀粉.五香粉.盐.蛋清.料酒搅拌均匀。
• 第三步
  3. 准备一个小碗，放入少许水.淀粉.番茄沙司.糖.盐.生抽搅拌均匀备用。
• 第四步
  4. 4.炒锅中倒入食用油，油六成热时，用左手将2中肉馅逐个挤入锅中炸至熟透捞出即可。
• 第五步
  5. 锅中留底油，倒入3中兑好的汁搅拌，开锅后再倒入丸子翻炒挂汁即可。

烹饪技巧

• 酸甜适口营养丰富

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糖醋丸子

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糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的营养素，而丸子还有很多的营养素，可以治疗一些元气不足，虚弱的人群，所以这一道糖醋丸子非常适合那些虚弱……

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• 肉丸
• 油菜
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