虾花糕寿司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 11:23

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：半根
• 虾 ：6个
• 寿司饭 ：少许

辅料

• 味淋 ：少许
• 糖 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可.
• 第二步
  2. 鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末.
• 第三步
  3. 黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度.
• 第四步
  4. 准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾.
• 第五步
  5. 再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实.
• 第六步
  6. 再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
• 第七步
  7. 再放入黄瓜片,放满.
• 第八步
  8. 再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
• 第九步
  9. 放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上,保鲜膜揭开即可.

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