家常香菇青菜包

具体步骤

• 第一步
  1. 1，容器中放水
• 第二步
  2. 2，倒入酵母，铺满水的表面即可。
• 第三步
  3. 3，加入白糖和盐
• 第四步
  4. 4，加入色拉油
• 第五步
  5. 5，加入面粉揉成面团
• 第六步
  6. 6，揉好的光滑的面团
• 第七步
  7. 7，醒发至2倍大小
• 第八步
  8. 8，用手插入面团中不回缩即发好
• 第九步
  9. 9，准备青菜馅的材料
• 第十步
  10. 10，豆干焯水(焯水时，在水里放一点盐和油）
• 第十一步
  11. 11，青菜焯水
• 第十二步
  12. 12，青菜过凉
• 第十三步
  13. 13，将豆干切成粒
• 第十四步
  14. 14，青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒
• 第十五步
  15. 15，加入调料搅拌好
• 第十六步
  16. 16，取一份剂子擀圆
• 第十七步
  17. 17，包入青菜馅
• 第十八步
  18. 18，收口
• 第十九步
  19. 19，包好的样子
• 第二十步
  20. 20，放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟