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小炒芥蓝片
小炒芥蓝片

小炒芥蓝片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 08:02

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主料

辅料

  • 蒜 :2瓣
  • 肉 :80
  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步
    1. 将芥蓝洗净削去表皮
  • 第二步
    2. .切段下沸水焯,杆粗的可以对切,焯的时候水里可以加点盐,焯出来菜仍然很绿
  • 第三步
    3. 焯好的芥蓝放进凉水里过一下
  • 第四步
    4. 斜着切片
  • 第五步
    5. 切少量瘦肉
  • 第六步
    6. 油锅加热,下肉片炒至变色,然后倒入芥蓝片,少量盐和糖,翻炒出锅时加两滴料。此菜清淡爽脆,细嫩清香,让人欲罢不能。

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干了这一碗

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小炒芥蓝片 小炒芥蓝片
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