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美味玉米鸡蛋牛肉羹
美味玉米鸡蛋牛肉羹

美味玉米鸡蛋牛肉羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 05:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。
  • 第二步
    2. 炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油,料调色调味,至熟盛出待用。
  • 第三步
    3. 胡萝卜也放入油锅中煸炒一下,然后取出备用。
  • 第四步
    4. 烧开一锅水,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将蛋液均匀的倒入,边倒边搅动使其散开成蛋花。
  • 第五步
    5. 待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠,加盐,鸡粉调味,这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。

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