葱油菜卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 06:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将卷心菜去掉老叶，再将菜叶逐片掰下，用清水洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出冲凉，沥干水分，加入味精和少许精盐拌匀；鲜红辣椒去蒂及籽，洗净，切成细丝备用。
• 第二步
  2. 取1片菜叶，放入少许红辣椒丝和过水的豆芽在菜叶的一端，卷起成长筒型，待全部卷好，整齐地码入盘中待用。
• 第三步
  3. 坐锅点火，加入色拉油和香油烧至七成熟，先放入葱丝炒香，再加入白糖、白醋及少许精盐调匀成葱油味汁，出锅淋在菜卷上即可。

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柠檬下厨

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荠菜卷子

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荠菜卷子属于一道创意的菜肴。我们在饭店会经常看到，这道美食制作起来并不是很难，只要注意焖煮的时候即可。荠菜卷子是一道利用荠菜作为主要材料再添加其它调味品进行焖煮……

包含食材

• 荠菜
• 小葱
• 辣椒

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评论

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