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滋补的水煮鱼
滋补的水煮鱼

滋补的水煮鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 06:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆瓣炝锅,加入姜蒜等喜欢的调味料炒香,再加入香茅水和香茅,煮到沸腾。
  • 第二步
    2. 放入鱼片,已先用佐料拌好,根据个人口味,可放入蛋清、食盐、花椒粉等,中火煮开后捞出。
  • 第三步
    3. 倒在蔬菜上,这次选用的是豆芽和莴苣,已用沸水焯好,口感爽脆。
  • 第四步
    4. 在鱼肉上铺一层,剪好的辣椒、麻椒,待辣椒油煨好后,浇在上面。

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水煮鱼的家常做法 水煮鱼的家常做法
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水煮鱼的家常做法并不复杂,是一个十分常见的家常菜,这道菜制作不需要十分复杂的制作技巧,制作出来的味道也是十分美味的,而且这道菜适合很多的人群,在大街小巷的饭馆了……

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