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好吃的黑胡椒洋葱圈批萨
好吃的黑胡椒洋葱圈批萨

好吃的黑胡椒洋葱圈批萨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 12:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面充分发酵后,加盐揉至面团表面均匀光滑,再将面团放置于温暖处再次发酵,同时处理一下材料;
  • 第二步
    2. 将马苏里拉芝士刨丝,我弄得很粗,价量不加价哈~~茄子切片,洋葱一半切成圈,另一半切成末,牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右;
  • 第三步
    3. 发酵好的面团应该很柔软,用擀面杖擀成圆饼状,尽量擀得厚薄均匀,边缘的厚度也不要超过一厘米,将面饼移至涂过油的烤盘或者平底锅上,用叉子扎一些小孔;在表面涂上番茄酱、撒上黑胡椒末;
  • 第四步
    4. 撒上洋葱末,厚厚的一层芝士,可以薄薄的撒一层细盐;
  • 第五步
    5. 放上事先腌制好的牛肉薄片;放上茄子片和洋葱圈,再撒一层细盐,撒上一层芝士,一层黑胡椒;
  • 第六步
    6. 烤箱烤也行,这样口感比较干香,颜色金黄诱人;也能用平底锅或者电饭锅来做。

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黑胡椒洋葱圈批萨 黑胡椒洋葱圈批萨
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