登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
椰蓉扭扭面包条
养生的扭扭面包
养生的扭扭面包

养生的扭扭面包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 07:25

  • 1507人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛奶烧开,再放到温温的(低于40度),将酵母溶于牛奶中,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入,慢慢揉进面团,至完成阶段,面团可拉出薄膜 (手工揉面,尽量揉到面团比较光滑即可)
  • 第二步
    2. 揉好的面团,放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来5-3倍大
  • 第三步
    3. 发酵完成的面团,用手掌轻轻压下,排去大部分空气,取出面团,分割成6分 (每分大约65克左右),一一滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟
  • 第四步
    4. 松弛好的面团取出,压扁,再用擀面杖擀大一些,卷起,搓成细长条,如图将长条交叉扭一块,再将接口处捏弄即可排上烤盘
  • 第五步
    5. 整理好的面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-5倍大左右(可以把面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步)
  • 第六步
    6. 面团表面刷全蛋液,烤箱预热200度,烤箱中层12-15分钟左右

11

收藏

分享

更多 创业分享

相忘厨海

相忘厨海

共有468个成果

TA的其他成果

香甜糖醋排骨
玉米粥
瑞典肉丸子
香炸鱿鱼圈
自制草莓果冻
酱香海瓜子
家常腊肠炒洋葱
桂圆土豆炖排骨
查看全部
椰蓉扭扭面包条 椰蓉扭扭面包条
10
已被1607人参考

椰蓉扭扭面包条是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日，难免有些困乏倦怠，腹中也有几分饿意，这会儿正到了下午茶时分，不如来几块椰蓉扭扭面包条，……

包含食材
相关做法
高筋面粉 奶粉 低筋面粉 黄油

热门推荐

全部其他的“椰蓉扭扭面包条”做法

养生的扭扭面包评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
加盟品牌寿司多少钱 米线加盟店10大品牌项目哪个好 水果捞加盟店哪家好 冒菜加盟10大品牌 coco奶茶加盟区域代理 中国传统著名糕点加盟 武汉零食加盟店 花不二大碗牛肉面加盟要求 济南中式快餐店有哪些品牌 串串加盟费多少钱 吃来吃去真正云南米线怎么样 广东寿司加盟连锁 半自助火锅店如何经营 开汉堡店进货从哪里进 烧烤店怎么做 有在乡镇上开正新鸡排的吗 2021奶茶店排行榜10强 6块6一斤零食加盟店 粥粥有约加盟费用多少 河南小吃店加盟排行榜
展开
热门标签：
知名火锅连锁加盟 秦记香辣蟹 河风精致寿司有哪些加盟流程 奶茶铺加盟费用 加盟春园烤肉王 有哪些火锅加盟店 批发串串香底料哪家好 寿司加盟费用 五福茉莉香项目优势是什么 爱锅者火锅加盟费 主题烤肉加盟店 钱升天韩式烤肉有哪些加盟条件 星角甜品加盟条件 奶茶加盟 吃渔郎鱼火锅加盟优势 开一家火锅店要多少钱 寿司加盟品牌 汉堡店加盟最少多少钱 投资奶茶店要多少钱 缘喜寿司有哪些加盟流程 美兹克汉堡加盟店 天府火锅加盟条件 西餐早餐 不加盟汉堡店 类似汉堡加盟哪个好 加盟火锅店贵吗 日式火锅店加盟费
展开