鲜嫩的鸡茸蘑菇汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 06:43

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主料

• 鸡胸肉 ：（剁成茸）
• 雀巢淡奶 ：2大勺
• 蘑菇 ：若干朵
• 面粉 ：2大勺
• 黄油 ：50

辅料

• 盐 ：少许
• 牛奶 ：1杯
• 水 ：1杯

具体步骤

• 第一步
  1. 将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用
• 第二步
  2. 锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香
• 第三步
  3. 锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀
• 第四步
  4. 撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可

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