健康小炒

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 04:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备绿豆芽、蒜薹、金针菇，也应该都算是健康的菜菜，绿豆芽和金针菇都是长纤维的菜，蒜薹嘛，好象也有不错的维生素几。
• 第二步
  2. 绿豆芽洗干净，沥干水分，讲究的话可以把下面的须须给掐掉，不讲究吃了也不会咋。
• 第三步
  3. 金针菇切掉根，洗干净后切成跟豆芽差不多长度的小段，蒜薹也切成跟豆芽差不多长度。
• 第四步
  4. 再准备些姜末，就可以开始炒了。
• 第五步
  5. 热锅，少许油，爆一下姜末，先放入金针菇，淋一点生抽快炒一下，然后再放蒜薹，炒到蒜薹基本熟的时候放绿豆芽，豆芽熟得快，翻炒几下，放适量盐、鸡精，出锅前淋少许香油炒匀就可以了。

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健康小炒

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包含食材

• 绿豆芽
• 金针菇

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