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美味的咖喱焗土豆泥
美味的咖喱焗土豆泥

美味的咖喱焗土豆泥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 08:03

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主料

  • 土豆1个
  • 胡萝卜丁 :适量
  • 青豆适量
  • 罐头玉米 :适量
  • 洋葱末 :适量
  • 培根末 :适量
  • 肉 :适量
  • 咖喱块 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 淡奶油 :1大匙
  • 奶酪适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。
  • 第二步
    2. 准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。
  • 第三步
    3. 再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。
  • 第四步
    4. 咖喱块适量,先用少许热水泡一下。
  • 第五步
    5. 热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。
  • 第六步
    6. 放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。
  • 第七步
    7. 根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
  • 第八步
    8. 喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
  • 第九步
    9. 烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

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