家常菜西葫芦炒鸡脯肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 11:51

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主料

• 西葫芦 ：1只
• 鸡脯肉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 红椒 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
• 第二步
  2. 西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
• 第三步
  3. 起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
• 第四步
  4. 依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
• 第五步
  5. 待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
• 第六步
  6. 出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。

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西葫芦炒鸡脯肉

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