简单的虎皮煎椒

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 02:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青辣椒洗净，用刀背拍松，过长也可切短，蒜切成粒，豆豉洗净备用；
• 第二步
  2. 空锅内放入青辣椒加入盐煸炒；
• 第三步
  3. 煸炒中，用锅铲压青椒，使辣椒皮变黄色呈透明（即虎皮）；
• 第四步
  4. 在锅内加油，将豆豉和蒜粒放入爆香，与辣椒混炒片刻，浇上生抽即可。

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虎皮煎椒

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