家常菜香椿炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 11:06

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主料

• 香椿 ：1小把
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 料酒 ：0.25小匙
• 盐 ：0.25小匙
• 老抽 ：0.25小匙
• 鸡精 ：0.25小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 香椿切碎，鸡蛋打散；把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐、老抽、料酒拌匀；
• 第二步
  2. 上锅开火（我用的是平底不粘锅，火不能太大）等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可~~

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包含食材

• 香椿
• 鸡蛋

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