鲜美的蜜制鲜蚝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 02:07

• 2248人看过
• 24
• 收藏

主料

• 生蚝 ：数个

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜生蚝(牡蛎),清洗干净沥干,用蒜盐或椒盐拌匀腌制至少30分钟.如果二者都没有,可以用料酒,盐和白胡椒粉来腌制.
• 第二步
  2. 滤出腌制出来的水份备用.
• 第三步
  3. 鲜蚝用面粉包裹,下热油锅炸到外表焦黄酥脆.油溫要高,才使外面的包裹快速炸脆而里面的鲜蚝是熟而嫩.
• 第四步
  4. 捞出鲜蚝,沥干油份.
• 第五步
  5. 另起干净的锅, 将容器内预留下的一点鲜蚝汁水倒入干净的锅内,加一匙水一匙蜂蜜一匙枫糖(SYRUP),搅拌均匀,倒入炸过的蚝,马上关火.炒匀就可出锅了.

烹饪技巧

• 无

24

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

123吃晚餐

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

蜜制鲜蚝

16

已被3690人参考

蜜制鲜蚝是一道非常好吃吃的一道海鲜了，蚝大家在熟悉不过了，也都喜欢吃，尤其用耗爆炒，而今天这道菜跟爆炒一样的好吃，我们家平常很少买蚝，蚝的价钱非常的昂贵，而且一……

包含食材

• 生蚝

相关做法

生蚝

• 
  蚝饭
  591人点赞
• 
  美味的生蚝鸡汤
  19人点赞
• 
  营养生蚝鸡汤
  20人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蜜制鲜蚝”做法

• 
  潮音潮人
• 
  素菜丸子

鲜美的蜜制鲜蚝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  新鲜生蚝汤

  新鲜生蚝汤能够让人想起大海的味道，会想去尝一尝海鲜的味道。这……

• 
  生蚝鸡汤

  生蚝鸡汤是一道由生蚝这种海鲜还搭配上鸡肉作为主要原材料采用了……

• 
  蚝饭

  蚝饭，一听就是非常简单的一道饭，它就是生蚝配合的米饭一起进行……

• 
  生蚝蒸鸡蛋

  生蚝蒸鸡蛋可以在做的时候多放一些鸡蛋也可以在家里面做的时候多……