简单的青椒炒豆芽

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.30 12:14

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主料

• 绿豆芽 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 食醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净
• 第二步
  2. 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒
• 第三步
  3. 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许，盐，出锅
• 第四步
  4. 装盘之后淋一点麻油，这样更香

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青椒炒豆芽

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包含食材

• 黄豆芽
• 青椒

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