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自制的柠香鳕鱼
自制的柠香鳕鱼

自制的柠香鳕鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 11:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳕鱼尽量去皮,切成2厘米的方丁,用白胡椒粉和料腌10分钟。
  • 第二步
    2. 柠檬皮擦成蓉,再取半只柠檬榨汁。西红柿去心切成小丁。玉米和清都是以前煮熟后速冻在冰箱里的,用的时候拎出来常温解冻就可以 。
  • 第三步
    3. 先制作浇汁,用少量水先煮柠檬皮蓉3-5分钟,加白糖、柠檬汁、玉米、青豆、西红柿,勾薄薄的一点芡。
  • 第四步
    4. 鳕鱼腌制好之后,取出来用厨房纸巾吸干水分,拍上淀粉,炸。 火不要太大,把外皮一定要炸脆。
  • 第五步
    5. 把浇汁林在鳕鱼上面就可以了。
  • 第六步
    6. 这道菜酸甜爽口,夹一块鳕鱼,咬破香脆的外皮,新鲜细嫩的鳕鱼美味阿~~~

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