泰式海鲜饭

具体步骤

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  第一步
  1.锅里倒入水，放入葱、姜，再来点白酒。
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  第二步
  2.水开后，依次倒入鲜贝；
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  第三步
  3.然后是鱿鱼；
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  第四步
  4.最后是虾。
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  第五步
  5.虾一倒入变色就捞出这些海鲜，沥水。
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  第六步
  6.用泰式鸡酱（也叫甜辣酱，在大超市进口食品柜台有卖）、酒（你喜欢的，比如白葡萄、白兰地或者橙子利口酒）、番茄沙司，和少许盐、生抽调成一碗酱汁备用。
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  第七步
  7.炒锅里放入一块黄油融化。
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  第八步
  8.下洋葱炒香。
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  第九步
  9.放入事先焯好的海鲜略微翻炒。
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  第十步
  10.倒入事先调好的酱料。
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  第十一步
  11.放入隔夜熟米饭翻炒即可。