家常粉丝蒸扇贝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 04:26

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主料

• 扇贝 ：12只
• 粉丝 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜头 ：8粒
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 扇贝留单边壳，刷干净外壳，把里面一块黑色的内脏去掉。（这一步买的时候可以让卖家帮忙做，回家再重洗一遍既可）
• 第二步
  2. 粉丝提前用温水泡30分钟，并剪成十厘米左右。
• 第三步
  3. 蒜头剁成蒜蓉，加盐、油搅拌均匀。
• 第四步
  4. 把粉丝铺在贝肉上，之后放调好味的蒜蓉。
• 第五步
  5. 开水蒸扇贝6分钟，搞掂。

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