在家做的猪骨菜干汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 01:22

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主料

• 筒骨 ：1支
• 菜干 ：适量

辅料

• 姜片 ：2片
• 蜜枣 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1. 筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。
• 第二步
  2. 热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。
• 第三步
  3. 把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时（或用焖烧锅，大火烧开后停火，把煲胆置于焖烧锅的煲身内，每隔半小时拿出来，用煤气炉重新把汤烧开，两小时后ok，效果一样）。

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