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美味的乡巴佬鸡蛋的做法
美味的乡巴佬鸡蛋的做法

美味的乡巴佬鸡蛋的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.02.21 04:54

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主料

  • 鸡蛋 :10个

辅料

  • 耗油 :半碗
  • 老抽 :五小勺
  • 大葱一段
  • 大蒜两辦
  • 两片
  • 大料 :三个
  • 花椒10个

具体步骤

  • 第一步
    将鸡蛋放入锅里煮熟
  • 第二步
    煮熟后捞出放凉水里,将过了凉水的鸡蛋壳全部剥掉
  • 第三步
    将耗油倒入锅中半碗,倒入适量老抽,倒入适量水,适量盐,汤最后与鸡蛋平齐,将汤搅拌均匀,放入准备好的葱姜蒜大料.
  • 第四步
    将剥了壳的鸡蛋放入锅中,大火开煮,滚开后转小火
  • 第五步
    待汤收的差不多时准备关火出锅.

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