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香菇土豆盒
简易香菇土豆盒
简易香菇土豆盒

简易香菇土豆盒

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 05:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)看我拌的馅料~哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
  • 第二步
    2. 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
  • 第三步
    3. 然后加工土豆,土豆适合选小小的细长形的~首先,把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯条要窄一些),再切成2个小小的半形,洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了.
  • 第四步
    4. 先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了),然后夹入馅料(不要太贪心夹的合不上了...),再在外面沾一些干淀粉,包裹之前调好的糊可以了.
  • 第五步
    5. 油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~

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香菇土豆盒 香菇土豆盒
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香菇土豆盒是一道不太常见的菜，之前在朋友家吃到过，一直对它念念不忘。正好家里只剩土豆和香菇了，懒癌患者的我就动手尝试做了这道菜。没想到做出来还是挺美味的，而且这……

包含食材
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