登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常清淡小炒鱼
家常清淡小炒鱼

家常清淡小炒鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 02:47

  • 1407人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将材料都切成如第一图所示的丝状,芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。
  • 第二步
    2. 取部分鱼身,切成如第二图所示的一厘米见方的块状,用生粉、料、少许盐腌制十分钟后过油炸一下,捞出备用,油倒入器皿可重复使用。
  • 第三步
    3. 烧干锅后用姜片擦一下锅底,(炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾),取出姜片后放油。
  • 第四步
    4. 油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒,放如炸好的鱼丁后加盐,鸡精继续翻炒。
  • 第五步
    5. 蔬菜变色,滴上几滴麻油炒匀,盛出即可。

13

收藏

分享
白灼花心才

白灼花心才

共有496个成果

TA的其他成果

自己做的海菜包子
家常版酸菜炒鸡
梅菜扣肉点击
美味红烧排骨
炒白粿
香菇红烩排骨
正宗韩式炸酱面
糖醋排骨
查看全部
清淡小炒鱼 清淡小炒鱼
10
已被2323人参考

清淡小炒鱼是一道非常家常的菜了。我相信爱吃鱼的小伙伴不在少数,鱼的营养价值非常高,就是老少皆宜,不管是对哪个年龄段的都适合吃鱼,且都有不同的效果。我们全家都特别……

包含食材
发表评论需要登录

评论