自制杨梅汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 08:02

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主料

• 杨梅 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。
• 第二步
  2. 用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。
• 第三步
  3. 看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。
• 第四步
  4. 离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇

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