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居家必备之豆豉鲮鱼油麦菜
居家必备之豆豉鲮鱼油麦菜

居家必备之豆豉鲮鱼油麦菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.19 08:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将油麦菜洗净,用厨房纸吸净水份,切成段;干辣椒用剪子剪成圈;蒜拍成蒜碎;罐头里的鲮鱼切成小块。
  • 第二步
    2. 坐锅点火,待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。
  • 第三步
    3. 加入油麦菜大火爆炒,当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味,放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。
  • 第四步
    4. 最后放鸡精增鲜起锅即可。(一般罐头里豆豉鲮鱼已很鲜,鸡精可以免放)

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