美食派腐乳烧猪蹄

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 12:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪蹄收拾干净斩块，倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干，红椒切圈；
• 第二步
  2. 坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色，倒出多余的油；
• 第三步
  3. 放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁，淋少许酱油使其均匀上色；
• 第四步
  4. 倒入高压锅加水没过猪蹄多一点，烧开调少许盐盖盖中火烧15分钟；
• 第五步
  5. 开盖大火收汁，撒红椒圈、鸡精拌匀撒葱花即可。

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