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羊肉煎鸡双拼饭
羊肉煎鸡双拼饭
羊肉煎鸡双拼饭

羊肉煎鸡双拼饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.29 06:17

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主料

  • 鸡腿 ：适量
  • 羊肉卷 ：适量

辅料

  • 酱油 ：适量
  • 鲜贝露 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 西兰花 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 葱丝 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 韩式妙拌酱 ：适量
  • 米饭 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿一个
  • 第二步
    2. 剔骨
  • 第三步
    3. 把鸡腿肉用酱油，料酒，鲜贝露，胡椒粉，盐拌匀腌两小时。
  • 第四步
    4. 掰几朵西兰花，胡萝卜花是我自己切的，看看颜色多鲜亮
  • 第五步
    5. 平锅里放油，油热后加入腌好的鸡腿肉，先将鸡皮面朝下煎，小火多煎一会儿，两面都煎透，快熟时，把西兰花和胡萝卜片放锅里也煎一下，入味。其实外面的双拼饭蔬菜几乎都是用白水煮的，味道比我煎的差远了。
  • 第六步
    6. 我家没牛肉卷用的是吃火锅剩的羊肉卷，切葱丝姜片，下热油锅炒，我在里面加了一点胡椒粉和韩式妙拌酱，味道也很好。
  • 第七步
    7. 盘子里铺上米饭，鸡肉切条，摆上造型就可以了，要是装在长条盘子里就更好了，可惜我家没有。

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羊肉煎鸡双拼饭 羊肉煎鸡双拼饭
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羊肉煎鸡双拼饭，这是一道由鸡腿，酱油，调味汁等的原料一起制作而成的风味美食，首先从材料上来看就可以看出，内容可以说是非常的丰富，有鸡腿，酱油，调味汁，料酒，胡椒……

包含食材
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鸡腿

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