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青椒平菇炒肉丝
青椒平菇炒肉丝

青椒平菇炒肉丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 05:32

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主料

辅料

  • 瘦肉适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料,生粉拌匀。
  • 第二步
    2. 平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水。
  • 第三步
    3. 青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用。
  • 第四步
    4. 肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可。

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