卤味大肠

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 02:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下。
• 第二步
  2. 锅中热油，爆香姜米，花椒，和八角，倒入切好的大肠，烹入料酒，生抽，翻炒均匀。
• 第三步
  3. 倒入温水，没过大肠，煮开后，转小火炖至大肠粑软，撒少许鸡精调味，大火收汁，撒上葱花即可。

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