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简单版黑豆渣黑芝麻餐包
简单版黑豆渣黑芝麻餐包

简单版黑豆渣黑芝麻餐包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 03:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母溶于温牛奶,除黄油外其它原料揉成面团,加入黄油,连摔带揉至光滑柔软,盖保鲜膜,放温暖处发酵至5倍大。
  • 第二步
    2. 将发好的面团分成小份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟,松弛后的面团用搓成锥形。
  • 第三步
    3. 将面团压扁,擀开,翻面,自上而下卷成卷,排入烤盘,送入烤箱或微波炉再次发酵,(烤箱或微波沪里放一碗热水以增加速度。)
  • 第四步
    4. 生坯发酵至原来的2倍大,面团表面刷蛋液,芝麻入预热180度的烤箱,中层,上下火,15-20分钟。

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