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家常版清蒸鲈鱼
家常版清蒸鲈鱼

家常版清蒸鲈鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 07:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲈鱼洗净控干水分,两面和鱼腹中均匀擦盐,腹中放葱结姜片,表面撒葱姜段,浇黄,水开大火蒸十分钟左右;
  • 第二步
    2. 蒸好鱼出锅,倒掉蒸出的水分,淋蒸鱼豉油;
  • 第三步
    3. 油温热,放干辣椒花椒小火煸香,放切碎的蒜粒煸到蒜粒微黄,放葱花十几秒后乘热浇到鱼上。

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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼
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