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自制洋葱焖鸭
自制洋葱焖鸭

自制洋葱焖鸭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 04:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菜同菜式一处理,洋葱洗干净大块 鸭洗干净斩件。
  • 第二步
    2. 洋葱用油炸片刻捞起备用,鸭同样处理。
  • 第三步
    3. 锅内留下少许油,倒入炸过的洋葱和鸭翻炒片刻后倒入水(浸过鸭面)和适量砂糖大火煮开后改小火盖锅盖焖煮至鸭软身入味即可(约30-40分钟) 途中需加水。
  • 第四步
    4. 快收汁时倒入葱段或香菜翻炒均匀即可。

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洋葱焖鸭 洋葱焖鸭
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